Cette traduction française est fournie uniquement pour votre commodité. En cas de différence entre la version française et la version hébraïque, la version hébraïque fait foi.
GVINAGE vous demande très peu d’informations, et seulement ce qui est nécessaire pour vous envoyer du fromage. Nous ne vendons pas d’informations, n’en faisons pas commerce et ne les transmettons à personne d’autre qu’à ceux qui participent effectivement à la livraison de votre commande.
Cette politique a été rédigée conformément à la loi israélienne sur la protection de la vie privée, 5741-1981, y compris l’amendement 13 entré en vigueur en août 2025, et au règlement sur la protection de la vie privée (sécurité des données), 5777-2017.
Les informations que nous collectons
Les informations que vous nous donnez
- Lorsque vous passez une commande : nom complet, adresse de livraison, téléphone, adresse e-mail et les détails de la commande elle-même. Les éventuelles remarques de livraison que vous ajoutez.
- Lorsque vous vous inscrivez à un atelier : nom, téléphone, e-mail et nombre de participants.
- Lorsque vous nous contactez par e-mail ou via le formulaire de contact : les informations que vous choisissez d’écrire.
- Lorsque vous rédigez un avis sur un produit : nom, adresse e-mail et l’adresse IP depuis laquelle il a été envoyé. Les avis ne sont publiés qu’après notre validation.
Les informations collectées automatiquement
- Adresse IP, type de navigateur et heure de la visite — enregistrés dans les journaux du serveur à des fins de sécurité et de fonctionnement. Selon l’amendement 13, une adresse IP est considérée comme une information personnelle ; nous le précisons donc explicitement.
- Le site n’utilise aucun outil d’analyse, aucun pixel publicitaire ni aucun outil de suivi comportemental tiers.
Ce que nous ne collectons pas
Les informations de votre carte bancaire ne nous parviennent jamais et ne sont pas stockées sur les serveurs du site. Elles sont transmises directement au prestataire de paiement, dans un environnement sécurisé et chiffré.
Cookies
Le site utilise uniquement des cookies essentiels — ceux sans lesquels le site ne fonctionnerait tout simplement pas :
- Panier d’achat — pour que les produits choisis restent dans votre panier d’une page à l’autre.
- Session et connexion — pour reconnaître un utilisateur connecté.
- Cache et sécurité — pour que le site se charge rapidement et reste protégé.
- Vos préférences d’accessibilité — enregistrées uniquement dans votre propre navigateur et jamais transmises.
Les cookies essentiels ne nécessitent pas de consentement. Comme nous n’utilisons pas de cookies publicitaires ou d’analyse, le site n’a pas de bandeau de consentement aux cookies. Si nous ajoutons un jour un tel outil, nous vous demanderons votre consentement préalable et explicite, et vous pourrez refuser aussi facilement qu’accepter.
Comment nous utilisons les informations
- Pour traiter votre commande, la préparer et vous l’envoyer.
- Pour vous contacter au sujet de votre commande, de la date de livraison ou d’un atelier.
- Pour émettre une facture et respecter nos obligations légales de déclaration.
- Pour traiter les demandes, les réclamations et les demandes d’annulation.
- Pour sécuriser le site et prévenir les abus.
- Pour gérer les commandes et nos échanges avec vous dans notre système de gestion.
- Si vous avez rejoint notre club clients — pour vous envoyer des nouvelles, les nouveaux fromages et des offres par e-mail, SMS ou WhatsApp.
Nous ne vous enverrons pas de messages marketing, sauf si vous l’avez expressément demandé — par exemple en cochant la case d’adhésion au club clients lors de la commande. La case n’est jamais cochée d’avance, et nous conservons la date de votre consentement et le texte accepté. Chaque message comportera un lien ou une instruction de désinscription, et vous serez retiré immédiatement — conformément à l’article 30A de la loi israélienne sur les communications (télécommunications et radiodiffusion).
Qui d’autre voit les informations
Uniquement ceux qui en ont besoin pour vous fournir le service :
- Le prestataire de paiement — uniquement pour débiter votre carte.
- Le service de livraison — reçoit uniquement votre nom, votre adresse et votre téléphone, pour la livraison.
- Notre système de gestion — reçoit les détails de votre commande et vos coordonnées, ainsi que votre éventuelle adhésion au club clients, afin de traiter votre commande, vous tenir informé et gérer le club. L’accès est réservé à l’équipe GVINAGE.
- L’hébergeur du site — les informations sont stockées sur les serveurs du site.
- Les autorités — uniquement lorsque la loi nous oblige à fournir des informations.
Lorsque des informations sont stockées ou traitées hors d’Israël par des prestataires d’infrastructure, y compris notre système de gestion, cela se fait conformément aux règles israéliennes sur le transfert de données à l’étranger. Nous ne vendons, ne louons ni n’échangeons jamais d’informations personnelles, en aucune circonstance.
Combien de temps nous les conservons
- Données de commande et factures — conservées 7 ans, comme l’exige la législation fiscale.
- Demandes et correspondance — jusqu’à deux ans après leur traitement.
- Journaux du serveur — jusqu’à 12 mois.
- Liste de diffusion — jusqu’à votre désinscription.
Vos droits
- Droit d’accès (article 13 de la loi) — demander à voir les informations que nous détenons à votre sujet.
- Droit de rectification (article 14 de la loi) — nous demander de corriger des informations erronées, obsolètes ou incomplètes.
- Suppression — nous demander de supprimer les informations que la loi ne nous oblige pas à conserver.
- Désinscription — à tout moment, aussi facilement que vous vous êtes inscrit.
- Retrait du consentement — à tout moment, pour toute utilisation fondée sur votre consentement.
Pour exercer l’un de ces droits : info@gvinage.co.il. Nous répondrons au plus tard dans les 30 jours, comme l’exige la réglementation. Si nous ne répondons pas à temps, vous pouvez vous adresser au tribunal de première instance (Magistrates’ Court).
Comment nous protégeons les informations
- Tout le trafic du site est chiffré en HTTPS.
- L’accès à l’espace d’administration est limité à un petit nombre de comptes, avec des mots de passe robustes.
- Les informations de carte bancaire ne sont jamais stockées chez nous.
- Le site et les données de commande sont sauvegardés régulièrement.
- Le système du site et ses composants sont mis à jour régulièrement.
En cas d’incident de sécurité grave, nous le signalerons immédiatement à l’Autorité de protection de la vie privée, comme l’exige le règlement sur la sécurité des données, et nous informerons les personnes concernées selon les instructions de l’Autorité.
Mineurs
Le site n’est pas destiné aux enfants. Tout achat par une personne de moins de 18 ans nécessite l’accord d’un parent ou d’un tuteur. Nous ne collectons pas sciemment d’informations sur des mineurs de moins de 18 ans sans le consentement parental.
Modifications de cette politique
Nous mettrons à jour ce document si un changement important intervient dans la manière dont nous collectons ou utilisons les informations. Dernière mise à jour : 18 octobre 2026.
Contact confidentialité
- E-mail : info@gvinage.co.il
- Adresse : GVINAGE — Ferme Rom, mont Kamon
- Responsable de la confidentialité : Noémie Richard
Vous pouvez également vous adresser à l’Autorité de protection de la vie privée du ministère de la Justice pour toute réclamation concernant le traitement des informations personnelles.