Dans notre ferme, un bon fromage commence par de bonnes personnes.
À côté du troupeau, de la fromagerie et de la cave d’affinage, notre ferme est aussi un lieu de guérison et de réhabilitation. Nous gérons deux centres, et chacun offre une manière différente de se retrouver soi-même.

« Nous avons le privilège de prendre part à la guérison de personnes remarquables, qui ont chacune perdu leur sérénité sur leur propre chemin – que ce soit au fil de la vie ou pendant leur service militaire, lorsqu’elles ont risqué leur vie et leur âme pour leur pays. »
Le centre de réhabilitation – un travail qui a du sens
Le centre de réhabilitation fonctionne en partenariat avec le ministère de la Santé, pour des personnes confrontées à des difficultés de santé mentale. Ici, ce ne sont pas des « participants à un programme » – ce sont de vrais travailleurs de la ferme et des partenaires à part entière dans chaque aspect de la ferme : ils fabriquent le fromage avec nous, tiennent la boutique de la ferme, mènent le troupeau au pâturage et travaillent au potager. Chacun avance à son rythme, avec un accompagnement proche et attentionné, et redécouvre ses propres forces.
Quand vous goûtez un fromage GVINAGE, il y a de bonnes chances qu’ils y aient eux aussi contribué.


Le centre de résilience – un lieu pour respirer
Le centre de résilience fonctionne en partenariat avec le ministère de la Défense, pour celles et ceux qui ont servi leur pays et ont rapporté chez eux ce qu’ils ont vu et vécu. Ici, pas de tâches ni de pression – seulement le calme, la nature et l’espace pour se reconnecter. Les participants prennent part à des ateliers et à des thérapies : yoga, thérapie réparatrice aux côtés de nos chèvres, ateliers d’écriture, guérison et renforcement personnel, et bien plus.
Et encore beaucoup de bien : le programme « Shavim »
Au-delà des deux centres, notre ferme est l’un des lieux qui accueillent « Shavim », un programme de la Fondation de la famille Aviram. Il est ouvert aux réservistes et aux personnes récemment libérées du service régulier, et leur offre un jour par semaine qui n’appartient qu’à eux.
Pendant huit séances hebdomadaires, un petit groupe de personnes qui se comprennent vient à la ferme. Chaque séance associe échange et parole en groupe, soin du corps et de l’esprit, et travail concret de la terre et à la ferme. Parmi les chèvres, le jardin et le calme, de nouveaux liens se créent, des outils pour reprendre le quotidien s’acquièrent, et peu à peu, on respire à nouveau.
La participation est gratuite. Informations et inscription : le site du programme Shavim
« Pas à pas, nous les voyons s’ouvrir à nouveau au monde, et le sourire revient. Avec certains d’entre eux, un lien personnel se crée, et c’est tout simplement extraordinaire. »