גבינה מחלב עיזים בסגנון צ׳רקסי מסורתי. מיוצרת במחלבת GVINAGE שבגליל בעבודת יד תוך שמירה על שיטות מסורתיות.
בעלת מרקם חצי־קשה וגמיש, עם טעם עדין ומעט מלוח. ניחוחות חלביים נקיים יוצרים פרופיל פשוט וטבעי, המשקף את אותנטיות הגבינה ואת אופייה של גבינת חווה מסורתית.
מתאימה במיוחד לצד ירקות טריים, שמן זית ולחם חם, כחלק ממגש ים־תיכוני, או לשילוב במנות חמות.









